刘美兰点头,“说的是,我看大家都很喜欢。辛苦了。”
“这是我们应该做的。”陈嫂子笑道,忙完厨房的事情,她们也会去分拣海鲜。
刚刚吃饭时,刘美兰没盯着下面的渔网。
吃过饭,唐昌平按照之前刘美兰的交代,开始起网。
这一网都是蓝点马鲛鱼,味道鲜美、肉厚,是马鲛鱼里的极品。马鲛鱼一般成群结队,这一网七成以上都是这种鱼。
如果是以前的渔船,蓝点马鲛鱼弄上来,尤其是大的蓝点马鲛鱼需要放血,以保持新鲜,以免血液留在身体里,影响鱼的口感。
这艘大鱼船使用了新技术。
捕捞后立即进行超低温冷冻处理,由于低温能抑制微生物生长和酶的活性,血液带来的不良影响会被降到最低。
这次渔网里,还有琵琶虾,个头很大。
太小的,刘美兰根本不要,全部收集起来送回海里。
现在渔船上人多,而且还有很多机械协助,刘美兰就没有继续上手干活。
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