“你做什么事,都有一样很现实的动机,一点都不浪漫。”蠢卡撇撇嘴:“对了,你会做法式焗蜗牛吗?我这正好有,一起弄着看看吧,要不然鹅肝也不够我们两个吃的。”
王太卡真的想骂人,蠢卡真的是不拿自己当外人啊!
蠢卡看出王太卡的表情,顿时态度也软了:“哎呀,我主要是想学习一下,你做完了还能自己吃,这就是报酬了嘛。”
王太卡也没办法说啥了,事已至此,干呗。
蠢卡买的蜗牛是罐装的,王太卡有点惊讶:“这种东西,在法国以外的地方还挺难买的。”
“还好吧,我就是好奇才买的,但是不知道怎么做,就一直放着。还好是罐装,要不然早就坏了。”
王太卡打开罐头,开始处理蜗牛。其实这种东西王太卡也很少吃,会觉得莫名其妙的。但是既然有,也别浪费。
处理蜗牛的第一步就是洗,把原本的那些体液洗干净,要不然口感就会很恶心。这个过程很麻烦,需要来回几次。然后要调制一点佐料,主要是放酒去腥味。
后面的过程很简单,就是把蜗牛再次放回蜗牛壳里面,然后放上调制好的佐料,放到烤箱里。
等法式焗蜗牛做好,另一边慢火煮好的鹅肝也正好可以吃了。
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