吴越给翟达看了看自己的小本本:“一百平米的酒吧,每天啤酒消费量根据生意好坏大概在100-500杯不等,再低就要倒闭了。”
“‘open酒吧’记得么?那边80%的啤酒消费都点的精酿,他们一晚上就是一百多升,酒保和我透底了,他们那设备根本供不上,有的压根就不是精酿,后半夜喝多的客人,都是以次充好,酒渣都快打出来了,连他们都打算问我们进货。”
“总之有意向的大大小小店三十几家,其中有一家夜店需求量特别大,我就当其中只有三分之一能落实,也得这个数,而且现在是淡季,夏天才叫厉害,七八个人一桌,一晚上就能霍霍几十升,你再对比一下,还觉得2000升一天多么?”
“我的想法,明年春夏的时候,随着旺季和销售渠道的扩张,甚至有可能达到上万升每天的需求。”
“那肯定供不上啊生产压力太大了。”
这都不是啤酒喂河马了,泡河马都泡硬了
“没事生产慢慢来吧。”
总而言之,前景是远大的,现实是骨感的。
至少相当长一段时间不用担忧销路问题,只需要考虑生产能不能跟上。
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