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甘蔗汁熬煮之后就会成为红糖。
而制作白糖的难点在于，如何将红糖的色素和杂质去除。
《天工开物》中记载，可以用黄土浇淋法。
但实际上这种效率很低，黄土的杂质本身就很多，很难有效吸附红糖的杂质。
最好的办法就是用竹子制作活性炭。
过程也简单，先把竹子高温加热使其碳化，然后捣碎成木炭粉。
之后就是使其木炭活化。
活化的方式有很多。
刘备选择用石灰水腐蚀木炭粉，让碳粉形成微多孔结构，然后晾干即可。
之后把炒出来的红糖溶于水，加入活性炭。
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