而且非常适合酿造高度数酒！
这也是为什么洛霄说高粱是经济作物的原因。
高粱酒与眼下宁国流行的米酒是完全不同的风味
与米酒的口感甜润清香袭人不同，高粱酒的口感更加醇厚，回甘也更为广远悠长。
洛霄最近仔细研究了一下宁国的商业体系，发现了一件奇怪的事情：
如今宁国所流行的酒是低度数的黄酒和米酒以及果酒。
黄酒和米酒都很有营养价值，而且各有风味。
果酒很好入口而且带花果香气，老少皆宜。
可是自从女帝登基的第二年，皇室对烈酒的需求忽然增加。
这个份额比起皇室常年所需求的米酒、黄酒以及果酒来说，并不值一提。
就好比宁国皇室以前对米酒和黄酒的需求量是一百，对烈酒的需求量是一。
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