他猜并不是不好吃。泡面这种东西长时间不吃想，可吃一口又会觉得腻，典型吃面吃多了。
这也是现代人的通病。
不过这都是无关紧要的小事，毕竟研发出泡面让和他们一样穿越过来的现代人怀念只是顺带的，他们的主要客户还是本地人。
“所以，怎么样？”
“一个好消息，一个坏消息。好消息是泡面还原的很成功，虽然有点技术难度，但总算克服了。坏消息是，没办法量产。”
佐藤和真没有卖关子，并说出当前的窘境。
“原因呢？”
“面饼的问题。一般来说，泡面是非常简单、便携的食物，因此它对储存方面来说有很高的硬性要求……简单点说，就是无法将泡面真空冷冻干燥。”
泡面历经三个时代，第一代是油炸面，第二代是热风干燥面，第三代是冻干面。且这些都需要经过一个步骤，那就是把面里的水分抽离出去。
“不能烘干吗。”
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