这个时间点吃正餐,第二天肯定会不舒服。
那么,来一碗热粥自然再好不过,美味又好消化,不会等明天积食了身体不舒服。
藤原佑看了看冰箱,有香菇和鸡胸肉,那么就做香菇鸡肉粥吧!
只要把鸡肉炖的酥烂一点就没问题了。
……
准备好材料,藤原佑在大米中加入两勺油搅拌均匀,又放入了足量的水进行浸泡,以保证最后熬出来的粥会格外香浓。
接着,将鸡肉切丝后加入蛋清和调料揉匀,泡好的香菇用纱布挤干切片。
再把生姜去皮切丝,放入泡好的大米中,大火煮开后换小火继续熬煮。
雪白的粥粒随着气泡升起翻滚绽开,粥水慢慢变得浓稠起来。
看火候差不多了,藤原佑继续放入香菇,煮至半透明后,加入少量鸡丝,继续熬煮。
等出锅前再撒上少许盐粒,搅拌均匀后盛出,最后撒上翠绿的葱粒,增添香味和色泽,一份完美的香菇鸡肉粥就完成了。
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