烤鱼片是用雪鱼做的，因为是海鱼的缘故自带咸味。
那一千斤面肺子，其中一半是羊肺，一半是牛肺。
上一世秦守业吃过这种东西，算是新疆特产。
先把肺给用水冲洗干净，冲洗到肺叶发白的程度就行，然后把面粉加上清水和盐，放入少量的食用碱，搅拌成糊糊，灌到冲洗干净的牛羊肺里，肺微微膨胀的时候就可以了。
然后把口用棉线系上，将其放入锅中大火猛煮。
煮差不多三十多分钟，或者一小时就差不多了，用筷子扎一下，没有面糊流出来是熟透了。
面肺子可以凉拌，也能放到牛羊汤里，也可以切成片，放上辣椒油用馕夹着吃，最好是配上一些洋葱丝和青椒丝，口感更好一些。
秦守业觉得这玩意挺好，能当菜也能当主食。
加上点盐，那就是荤馒头。
“系统奖励的这些吃的，差不多就够我们一大家子人熬过三个灾年了。”
“我囤的那些粮食，正好都拿来换老物件，换黄金。”
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