酱油是姥姥给的,倒了一小碗底……
秦守业没有去磨她,少点就少点吧。
不过他心里做了个决定,下次来之前,一定要把调味料准备好。
要不然进山弄到什么野味,没有调料凑和做,也太糟践好东西了。
翻炒了几分钟,秦守业就把那些骨头放了进去。
把锅盖盖上之后,秦守业就拿着刀,去把那个猪头给拆了……
猪耳朵加上猪脸肉,切好放到了盘子里,然后他就把辣椒和葱切成了丝……
凉拌是不可能了,姥姥不给油,酱油醋也看得紧。
秦守业就弄了一些蒜末放了进去……然后放到了一边。
等锅里的肉和骨头炖的差不多了,秦守业打开锅盖,收了收汁……
汤汁变得有些粘稠了,他就弄了两勺出来,浇到了那碗猪耳朵和猪头肉上。
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