这时，张冬沉吟了下说道：“我们的黑猪肉投放后，会对整个海山市造成冲击，我觉得，有必要跟海山大饭店和凤凰大饭店，包括天州食府在内，跟他们说一下！”
“这个还用你说呀？我已经跟这三家饭店提前打好招呼了。至于他们会不会听我的，那就不关我的事咯！”杨冬妮道。
顿了顿，她又道：“其实不止这三家饭店，凡是买你蔬菜的饭店，我都打过招呼了，让他们最近少准备食材和半成品菜品。”
大饭店上菜之所以那么快，就是因为早就提前准备好了食材，甚至都把食材加工成了半成品。
有客人点单时，大厨只需花两三分钟甚至更短的时间，就能做出一份成品！
但如果半成品准备的太多，而客人又达不到预期，到时就会造成严重的浪费。
毕竟半成品不像食材，可以放到冷冻仓库里。
就在张冬和杨冬妮商谈之际，海山市各大饭店，也都有了动作。
海山大饭店动作最快，直接命令后厨，接下来几天不需要准备太多食材和半成品。
凤凰大饭店也差不多，曾小川甚至宣布，接下来的一段时间，凤凰大饭店要做好营业额减少两成的准备！
内容未完，下一页继续阅读