老大爷看着张冬，浑浊的眼里满是感激。
“张医生，真是太谢谢你了！要不是你，我这把老骨头就只能等死了！你还给我们钱，今天中午娃儿吃了好几个鸡蛋，都快吃撑了，这都要感谢张医生你啊！”
听老大爷说，他孙子吃了好几个鸡蛋，刘雯雯赶忙劝说。
“大爷，您以后可不能让孩子吃那么多鸡蛋。鸡蛋一天吃俩就行了，不然容易胆固醇超标的！”
闻言，张冬却笑了：“谁说的？鸡蛋里面的胆固醇虽然高，但是人吃了却不会导致高胆固醇！那些人胆固醇之所以高，主要是因为摄入热量太多的缘故！”
“咦？还有这说法？”刘雯雯很是惊奇。
等她把老大爷扶到旁边的长椅上坐下休息，张冬笑着给她解释起来。
“人体的胆固醇，只有三成是吃进去的，剩下的七成是自身合成的！有些人长期吃素，但还是胆固醇偏高，就是因为吃的太多，多余的淀粉和其他营养合成了脂肪，继而就形成了胆固醇！”
听张冬这么说，刘雯雯恍然大悟。
“我说呢！我爸有个朋友，一辈子吃素，结果却检查出胆固醇，原来胆固醇主要是因为吃得多造成的啊，跟吃蛋黄没关系呀！”
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