人数第二多的，是每家每户都可以酿制的醪糟加工。
因为酿制方法简单，一个带盖的搪瓷盆，蒸熟的糯米，拌上一点酒酵，裹一床棉被放在屋里保温发酵就行。
如此简单的操作，却因为一些人嘴馋，偷吃家里做好的醪糟，导致无法向米酒厂交任务，害得街道办倒欠了米酒厂几百斤糯米。
话说，这糯米亏空，赵主任还帮了大忙，从南腊镇寄了糯米到首都，才把这个窟窿堵上，让米酒厂愿意继续跟南锣鼓巷街道办合作。
这事，张和平是过了半年后，才在家里听母亲马秀珍提起。
出事后，是马秀珍打电话到南腊镇找张和平，想问他在乡下能否买点糯米，因为张和平之前说，当地人天天吃糯米。
而张和平正好不在，赵主任顺嘴一问，马秀珍顺嘴一说，这事就搞定了，只是买米钱还是张和平事后给的。
若非老赵这么耿直，张和平也不会那么热心帮南腊镇，算是彼此交好。
然后，还有纳鞋底、糊火柴盒、洗脏衣服之类的老活计。
第293章南锣鼓巷街道办副主任
一周转下来，张和平在思忖，该给这些人找个什么营生，他们却惦记上了张和平这个人。
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