陈娘子做过两回,虽然制作和食用过程稍显繁琐,但的确不失为一道美味佳肴。
但这道美食只有在冬日才能吃到,因为只有天气寒冷的时候,猪皮汤才能凝结成皮冻。
如今祝英英借鉴了这条思路,想要将皮冻移植到各类面包、蛋糕之中。
不怪段晓棠有时候看步步糕的某些新品近似黑暗料理,因为他们的创意从来不受任何固有思路的束缚。
炎炎夏日,本不是制作皮冻的季节,但谁叫步步糕现在有冰了呢!
过去由于天气原因,一到夏天,牛奶容易变质,打发的奶油也难以保存,导致王牌产品奶油蛋糕只能限售。
如今有了几处冰窖,长安百姓就能尽情享受那细腻甜美的奶油蛋糕了。
连皮冻也能在这炎炎夏日里保持冷冻状态。
祝英英原本想借八月楂的颜色给皮冻染个色,用牛奶太过普通。且面包和蛋糕里用得够多了,口味重合没有新意,不如试试这山间的野果。
当最终的成品呈现在眼前时,模样着实令人惊艳。若是仅仅作为夹心使用,未免太过浪费,必须单独出道。
林婉婉再度切开一块霜华玉露冻,通体晶莹剔透,不见一丝杂质,“猪皮条都捞出来了?”
内容未完,下一页继续阅读