祝明月毫不赘言，直截了当地开口，“白大公子，我们今天先看看整个流程。”
白旻点了点头，“一切便由祝娘子做主。”
一行众人步伐轻快地行至后院的一处空阔之地，祝明月语气轻松地介绍道：“先看看如何薅羊毛。”
霍忠牵来一只羊，单膝压在羊身上，一手按住羊头，另一手则握紧剪刀，灵活地剃下外层厚实的羊毛，落在预先铺设的粗布上面。
随后拿起一耙子样式的工具，反复在羊身上梳理，将剩余的羊绒梳下来，和先前的羊毛分开存放。
待梳无可梳，剪刀再度出鞘，剩下的羊毛应声而落，落在众人眼中就是一只一丝不挂光溜溜地肉羊。
冬天羊无毛不可活，等待它的归宿自然是去厨房。
恒荣祥的工人们不一定知道白旻是何人，但一定记得因为他大冬天来参观，他们有了一顿难得的羊肉加餐。
一行人随后移至几处相邻的水池边，冬日的寒冷使得流水极易结冰，因而多用蓄水缸进行清洗。
曾秋娘将刚剪下来的羊毛倒在缸里，里头是预先化开的肥皂水，羊毛浸入其中，杂质缓缓沉淀，水面则浮现出一层油花。
白旻没想到粗剪下来的羊毛如此之脏，眼睛落在曾秋娘微微泛红的胳膊上，并非受冷而变色，“热水？”
祝明月轻轻地点头，“温水更容易清洗，作坊中有火炕，烧水不是难事。”
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