郭承泽惊讶道:“铁锅?”
并州产铁,但拿铁铸锅,是否太奢侈了。
桑承志点头,“一锅能出几百人的饭食,一个时辰能出好几锅。”
一千来号人就这么喂饱了。
桑承志听说过原理,无奈李君璞虽然看过做饭,但本人不通厨艺。若像段晓棠那般洒调料,代州军不出一月就得破产。
所以食谱也是关键啊!
桑承志看着桌面上的菜色,缓缓说道:“所以今天所有席面上,同样的菜色都是一锅出的。”
大型青铜鼎也能做到这一条,但出餐没这么快。
郭承泽暗道,右武卫这般变化,该不会因为他们招了一个厨子转职的将军吧!
席面上不少菜色都能看出原型,唯独一碟焦黄片状糕点,让人实在分不出来历。
郭承泽问道:“这是什么点心?”
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