林婉婉没诓顾盼儿，祝明月的确在挖春风得意楼的墙角，不过不是大厨。小吃而已，犯不着上纲上线，找些手巧的学徒就行。
再加上新招的一些干活利落善庖厨的女子，全放在酒楼后厨就地培训。
回家把段晓棠留下来的小吃菜谱翻出来，几个人头碰头商量。
这种话题没什么利益可谈，但是有趣，林婉婉参与热情尤其高涨。
市面上现有的小吃性价比高的都可以放进去，包子馒头胡饼，到哪儿都不会出错。需要格外讨论的是她们独有的方子。
戚兰娘先开口，“步步糕吃食饮料都可以卖。”这是打底的，“卤货也可以，卤水配一锅重复利用，均摊下来成本不高。”
赵璎珞：“麻辣烫不大合适，”倒不是成本问题，“里头要用到火锅底料。”
这玩意来源太不稳定了。
戚兰娘往下一翻，“有一种不加火锅底料的。”味道差不了多少。
卤菜和麻辣烫一样，前期香料投入占大头，但只要养护得当，均摊下来并不算昂贵。
想必长安百姓在美味面前并不介意吃点老油！
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