客人若问为何不上新菜，姜永嘉总不能说，我家大厨出门打仗，没空研究新菜谱。
段晓棠离开前，在祝明月处留下过菜谱，视情况决定上哪个菜怎么上。同时酒楼的师傅也会根据个人经验，试制一些新菜。
姜永嘉估摸着段晓棠出征的时间，将这几月酒楼上的新菜理出来，亲去后厨下令。
姜永嘉：“段郎君来了，要尝尝新菜，把你们这一阵练的本事都拿出来！”
王师傅顿时如临大敌，真正的考验来了。
整个后厨唯一稍显悠闲的大概只有郑师傅，段晓棠不饮酒，其他几款新饮都是早调配好的。
酒楼陆陆续续上客人，段晓棠和林婉婉没去前头占位置就在后院找个阴凉地方支桌子坐下。
虽全是新菜，但酒楼自有章法，尽量遵循先凉后热再上汤的顺序。
林婉婉只吃自己喜欢的，段晓棠各样菜都尝一口，她订制的菜谱做出来的菜味道都不差，重点尝酒楼厨师自行摸索的新菜。
有些搭配看起来有些黑暗料理的架势，但入口味道出人意料的不错，不愧是经过市场检验的。
段晓棠看见番茄炒蛋还有些意外，林婉婉解释，“四野庄上的菜，成片成片的熟，祝总作主，把菜放到五谷豆坊卖，优先供应春风得意楼。”
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