看这火,看这油,看这肉……孙师傅啧啧称赞。
第一锅鱼肉炸好,孙师傅方才支支吾吾道明来意,“段校尉,你升官份例多了,例菜要不要变一变?”
随着季节变化,原来的菜单上,许多配菜下市了。
段晓棠恍然想起,她回营吃的是伙房,不是大锅菜。“这两日有些忙,孙师傅,容我想想。”
孙师傅:“不着急,段校尉你慢慢想。”
次日清早,小校场边上早早忙碌起来,段晓棠一早入营,着人将昨天洗好的几个瓦缸搬到炉灶上,装上大半缸水,扔进去几个家里带来的卤料包,先把卤水煮出来。
这会儿清净,段晓棠只管坐在马扎上,吩咐其他人切菜配菜。
朝食过后,孙师傅急忙带着伙房里的人过来帮忙,今天中午,右武卫将官的伙食都得在小校场解决。
吴越他们连营中将官都邀请,加上左厢军的军士,一共三百多席。
孙师傅想到这儿,脑子都在发麻。过来见段晓棠坐在一旁悠闲,急道:“我的段校尉,不开动么?”
段晓棠从怀里掏出草稿本,记录整场宴席的菜色安排,手往背后一指,“该弄的都弄上了,剩下的一个时辰足够。”
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