韩腾过来坐镇，范成明等人不好再混下去，一个个纷纷借口练武、处置公务离开。
庄旭摸着段晓棠昨夜匆忙写就的厨单，到伙房找到人，“孙师傅，现在七公子、范长史、我还有段司戈，四人合在一处吃饭。日后我们的膳食就按这个单来。”说着将一包钱放到桌子上。
孙师傅颇有些为难，“庄参军，小的不识字。”翻遍伙房也找不出一个识字的。
庄旭：“我给你念一遍，一号早上吃皮蛋瘦肉粥、绿豆粥、酱肉和粉丝馅的包子、羊肉炊饼。中午葱醋鸡、香菇烧鸡、清蒸鱼、酸萝卜老鸭汤、羊皮花丝。晚上逡巡酱、格食、葫芦鸡、奶汤锅子鱼、三皮丝……中午和晚上各加一道炒时蔬。”
用油炒菜，段晓棠是教过伙房的，不是难事。
“五日一个轮回，到初六再做初一的菜。”
别看孙师傅不识字，但论及厨事不是一般的精明，计算用料，全没有超过四人的用度，而且都是伙房能做出来的。
虽然来者是庄旭，但拟定菜单的定然是段晓棠。
四人中尤其是吴越，本该伙房讨他欢心，但现在人家拿了钱来，显然也是懂规矩的。
孙师傅：“庄参军，这单子是段司戈拟的吧？”
庄旭点头，“嗯。”
孙师傅：“营中的将军们天天嫌弃伙房做的没新意，总吃一样的菜。你看能不能这样，我们伙房用这份食单，供应军中将校。”
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