6、干燥、筛选
收成的稻谷需要干燥，过去多在三合院的前院晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。
筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。”
说完这些，赖希月又继续讲到：“
种植水稻需要什么条件？
1、水稻适宜在温度较高的地方生长，温度越高，生长越快，产量也就越高。
水稻生长的环境温度必须高于13，当温度低于13时，水稻便会停止生长。所有绿色植物都是在光照条件下的生长过程和营养过程，水稻也不例外。
在光照条件下，水稻生长正常，当自然光为50%时，水稻生长缓慢，当光照强度降至自然光强度的5%时，水稻会停止生长，甚至死亡。
2、水稻的生长需要足够的水分，当水分供给不足时，植物的生理功能会降低。
水稻分蘖期是水稻需水量的高峰期，是绝对不允许缺水的。
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