处理的办法就是把它们杀死，然后晒干。
晒干在联和乡一点问题都没有，一年太阳天三百多天，下雨老天爷都只喜欢捡着晚上下那种。
杀活的办法要不就是弄熟，要不就是弄碎。
但是以前要这样干，那就太费人工了。
现在好了，肘子的机器就可以派上用场，玉米可以帮大伙儿去掉芽头，然后打成玉米糁；土豆可以淘洗干净，切成土豆片。
工钱也是用自家产的土豆和玉米来代替，加上土豆皮和玉米胚芽，鸡场和猪场的饲料也就有了。
别小看这一招，有了这一招，乡亲们的粮食就可以再多保存两个月，一年当中九个月可以有余粮，加上瓜、菜，不但保证了人的需要，连家禽和兔子也可以发展起来了。
胆子大些的，已经在考虑养猪或者养羊的问题了。
有了余粮，有了收入，家家户户也就不再在通电上吝啬了，撑着国家给两个科研基地通电的契机，肘子和仁中也顺便把大家家里通电的事情给落实了。
山乡的变化可以用日新月异来形容，水来了，电来了，路通了，绿地多了，树多了，娃子们穿上新衣服了，大人的笑容多了，村子变得干净整洁了……
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