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第一百六十八章 好久不见 (4 / 5)

作者:二子从周 最后更新:2025/7/22 0:05:45
        一般三五天就可以食用,但是这个时候只能解馋,风味还没有起来,要吃到真正好的鮓辣椒,至少需要三十天,才是酸香适口,令人吃过一次终身难忘,一提起来两颊口水就会忍不住往下流的美味。

        因为有发酵的过程,因此鮓辣椒的特点就是酸辣香型,非常开胃。

        加工方法也很多:可以炒肉——回锅肉、腊肉、香肠、肥肠。

        还可以炒蛋,烤鱼,蒸肉,扣肉。

        当然最直接的方法,就是单炒鮓辣椒。

        将油烧热,将鮓辣椒舀一大碗进去,翻炒至鮓辣椒色泽金黄,撒一把切碎的青蒜苗翻搅两下出锅,周至就这东西能吃掉三碗米饭。

        因此江舒意替周至撒的谎,其实也不能完全算是撒谎,周至明天的确要带一坛子新收的玉米、粘米和新鲜辣椒制作的鮓辣椒回去。

        饭菜做好已经是八点过,老杨头和杨和大哥也终于起来了,估计之前已经吐过,现在也有些饿了。

        不过才醒酒也吃不下什么东西,跟周知一样,米汤刨饭加炝炒白菜头就算主打。

        吃过饭就有点晚了,周至和江舒意第一次在一个脚盆子里边烫脚,烫着烫着周至的脚就开始不老实,对着江舒意的小脚磨磨蹭蹭,搞得江舒意羞意满脸心头乱跳身子发软,却又不敢躲闪只知道告饶:“周至……周至你不能过分了……”

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