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第两千八百六十六章 高端川菜 (3 / 4)

作者:二子从周 最后更新:2025/7/22 0:05:45
        最后是三道“伴饭菜”,一道梅香板鸭,来自德昌,不过刷了脆甜皮,用首都板鸭的刀法片成了薄片,外加粤菜配料梅子酱,又是一道亮眼菜。

        第二道是肝油山药,这道菜一般是用猪肝掰碎,伴着山药炒出油香.但是这一次使用的肝将明夷都给难倒了:“这是用的什么肝?法国鹅肝?法国鹅肝也没这么细嫩啊!”

        第三道是炒芥兰。

        最后是一篮酱油炒饭,用周六嬢集团最高级的盛兴隆酱油和鸡油,菌菇碎炒出来的。

        三道伴饭菜本来显得有点寡淡,但是现在有了酱油炒饭就不一样了,搭配得刚刚好,也符合宴席收尾的习惯。

        这一桌的价钱现在也是贵得不得了,周至还是友情价,不算酒水也要四千八,这一顿饭已经相当于一个普通职工一年的薪水了。

        不过从场所装修,餐具档次,配菜规格来看,高端川菜餐饮的雏形,已经完全恢复起来了。

        服务员来到周至的身边,蹲下来低声道:“周先生,张总想要敬大家一杯。”

        “他已经到了?”

        “就在门外。”

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