野鹅，即大雁。
大雁可是个好东西，性味甘平，壮筋骨，益阳气，关于雁其实还有很多寓意美好的成语，比如沉鱼落雁，比如指雁为羹，再比如沧老师钟爱的雁过留声雁过拔雁。
用酸水勾兑的醋血与大雁爆炒出一种介于灰褐与血红之间的颜色，茶油味浓，咸鲜、微酸、香辣。
“龟龟~”老王抱着碗，稀里哗啦的用小块醋血鹅拌饭胡吃海塞，脸和筷子都没从碗底掏出来，用筷子尾巴斜斜的指着护航队的几百号人，偏偏还一脸热络的招呼，“来了，一起吃点？”
护航队呼呼啦啦一大群人面面相觑。
“沧老师，王师傅，诸位久仰大名，百闻不如一见，果真英雄少年，我是麦洪，这支护航队的负责人！”麦洪脸上堆起笑，打着哈哈，“大家都别愣着，王师傅都邀请咱们了，都找地方坐，嚯，这是火烈鸟的舌头吧，是好东西，下酒！”
任是谁被人屁股都没挪窝头都不抬的拿筷子腿儿指着邀请入席心情都不会比他们更愉快，这种轻慢冒犯感十足。
说是坐。
实际上能坐的也就那么几个人，自顾自拿杯拿碗，倒酒的倒酒，其余人都站着。
老王继续招呼：“吃菜啊，甭客气，够不着就站起来~”
麦洪脸上最后堆出来的那点强笑终于也绷不住了。
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