当然,品质我们已经检测过,自然没有任何问题。”布鲁诺坦然说道。
刘琦听后,拿起一颗葡萄,碾碎,闻了闻。
和脑中所储存的资料进行对比,其品质的确没问题,属于优质赤霞珠。
所以,原材料没问题。
刘琦在布鲁诺的陪同下,检查整个酿酒过程。
来到发酵车间,刘琦便发现了问题的关键点。
“你们太着急了!”刘琦叹气道。
虽然利用先进科技提前完成发酵整个过程,但那只是相对于普通红酒酿酒工艺,
更何况,失去曾经的酿酒工艺,没有数据进行参照,如何把握整个发酵过程。
而刘琦之所以敢如此确定,就是因为先前利用金属异能进行观察过,超级大脑记住了发酵的每一个步骤。
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