碰上那种很有想法但脑子有限的，会坏事。若忠心不足，谁知道什么时候就被其他势力收买了？河尹粟米大熟的消息，瞒不了外界。怕就怕有人在秋收这节骨眼搞事。
沈棠笑道：“望潮放心，此人也是再三查过的，能用。一个背井离乡的可怜流民，离开家乡的时候带走了一袋子麦种，饿得快死了也舍不得吃……恰巧提醒了我一件事。”
“何事？”
“粟米一年一熟，产量也不高，倒不如寻些一年两熟的轮着耕作。谁也不知以后如何，庶民家中若无足够储粮，一旦碰上天灾粮荒，咱们经营这么久的河尹就毁了。”
沈棠便将目光瞄准了小麦。
稻、黍、稷、麦、菽，此为五谷。
粟米即为其中的“稷”，通俗理解就是小米，是目前西北大陆最主要的农作物。而小麦作为五谷之一，并不受重视。倒不是不想大规模种，而是这玩意儿有一点点水土不服。
小麦适合在冬季寒冷潮湿、夏季炎热干燥地区种植，但河尹所处的大陆西北跟人家种植环境不太一样。再者，春季栽种出苗的时候，人家急需要雨水，偏偏这里春季干旱少雨。
如此一来，小麦种植规模不大。
河尹乃至大陆西北的主要农作物还是粟米，小麦就是个弟弟，根本撼动不了它的地位，若能解决春季供水难题，或许能大规模定点定向培育小麦，取代粟米成为主要食物。
一年两种就是个极大诱惑。
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